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枸橼酸钾

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【中文名称】 枸橼酸钾药用级枸橼酸钾

【英文名称】 tripotassium citrate anhydrous 
【中文别名】柠檬酸钾、2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;枸橼酸钾;无水柠檬酸钾;无水柠檬酸三钾;柠檬酸钾 

【柠檬酸钾CAS】 866-84-2;7778-49-6 
【EINECS号】 212-755-5;231-905-0 
【柠檬酸钾分子式】 C6H5K3O7 
【柠檬酸钾分子量】 306.392 
【物化性质】 密度 1.187 
【溶解度】 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
【柠檬酸钾熔点】 230°C  
【柠檬酸钾用途】 药用辅料,常用作分析试剂,也用于制药工业;用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等 。



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